Kakao-Krise: Wie Inflation und Verbraucherresilienz die Schokoladenindustrie neu definieren

Warum steigen die Schokoladenpreise weiter, obwohl Verbraucher nicht auf günstigere Produkte ausweichen?
Erfahren Sie, wie Hersteller, Händler und Shopper auf einen der disruptivsten Rohstoffschocks des Jahrzehnts reagieren.

Von Lieferkettenvolatilität und klimatischen Belastungen bis hin zu emotional geprägtem Kaufverhalten – dieser Report beleuchtet die wirtschaftlichen und kulturellen Dynamiken hinter dem sich wandelnden Schokoladenmarkt in Europa.

Entdecken Sie, was die süßeste Kategorie neu prägt:

• Warum sich die Kakaopreise seit 2023 verdoppelt haben
• Wie Hersteller Kosten abfedern, um Verbraucher zu schützen
• Warum Shopper weniger kaufen, aber nicht „downgraden“
• Das Private-Label-Paradox – basierend auf Daten des YouGov Inflation Tracker
• Saisonale Schokolade: die inflationsresistente Ausnahme
• Die langfristigen systemischen Risiken hinter der Kakao-Krise
  

Erhalten Sie die vollständige, datenbasierte Analyse der Kakao-Krise – und erfahren Sie, was sie für die Zukunft von Schokolade, Handel und Shopper-Verhalten bedeutet.

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