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Der Airfryer ist längst kein kurzfristiger Trend mehr. Er entwickelt sich zu einem festen Bestandteil im Alltag vieler Haushalte – mit direkten Auswirkungen auf Einkaufsverhalten, Produktauswahl und Zubereitungsgewohnheiten.
Für Hersteller und Händler entstehen daraus neue Anforderungen – aber vor allem konkrete Chancen entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Diese Studie liefert eine fundierte Grundlage, um diese Entwicklungen datenbasiert zu verstehen und strategisch zu nutzen.
Was Sie mit der Studie verstehen
- Zielgruppenstrukturen: Wie sich Airfryer Besitzer von Haushalten, die keinen Airfryer haben, soziodemographisch unterscheiden
- Verändertes Kaufverhalten: Wie sich Einkaufsgewohnheiten durch die Nutzung von Airfryern verschieben – über Kategorien hinweg
- Produkt- und Sortimentspotenziale: Wo konkrete Chancen für Innovationen und gezielte Portfolio-Optimierung entstehen
- Erwartungen der Konsumenten: Welche Anforderungen an Produkte, Zubereitung und Kommunikation gestellt werden
- Relevante Vertriebskanäle: Welche Kanäle besonders profitieren – und wo gezielte Aktivierung Wachstum ermöglicht
Die Kombination aus realem Kaufverhalten und Befragungsdaten zeigt klar: Beim Airfryer geht es nicht um ein Küchengerät, sondern um eine hochlukrative Zielgruppe, neues Einkaufsverhalten und enormes Sortimentspotenzial.
Warum jetzt handeln?
Der Markt rund um Airfryer entwickelt sich dynamisch – und beeinflusst bereits heute zentrale FMCG-Kategorien. Unternehmen, die frühzeitig reagieren:
- identifizieren relevante Wachstumstreiber schneller
- passen ihr Sortiment gezielt an
- sichern sich Wettbewerbsvorteile in einem wachsenden Segment
Methodik
- YouGov Shopper Panel: Repräsentatives Haushaltspanel mit ca. 30.000 Haushalten (reales Kaufverhalten)
- Ad-hoc Befragung: Repräsentative Befragung von Airfryer-Besitzern im YouGov Online Panel (n=1.000) zu Nutzung, Kaufverhalten und Produktwünschen